生で食べられるカボチャ（エキサイトコネタより）

大分県で完熟カボチャを作り続けている青井さん親子。しかし、カボチャの売れ行きは伸び悩んでいた。理由は「堅いから切るのが面倒」、「種をとるのが面倒」。そこで、青井家の息子さんが「若い人にも受け入れられ、時短で食べられるカボチャを作ろう！」決意。結果、皮も種もサラダのようにして食べられる『かぼっコリー』の開発に至る。時短で、しかも捨てるところなしのエコなカボチャの完成となったのだ。

『かぼっコリー』のネーミングから
『かぼちゃ』と『ブロッコリー』の愛の結晶を連想してしまった夢子。（笑）
食感がコリッとっしてるからなんですね。
カボチャが生で食べられるなんて……、農家の方も日々お勉強なのですね。

ちょっと小ぶりのようで、『ぼっちゃんかぼちゃ』くらいなのかな？
乙女家では夢子ママがカボチャ大好き。
夢子は……実は苦手。（甘いので、おやつに変身したものは大好きなのですが…）
それで、『ぼっちゃんかぼちゃ』の小ちゃいものを“鑑賞用”と称して、
時々購入するにとどまります。（気付かぬうちに姿を消してはいるのですが…）

でも、このかぼっコリーはサラダなどに大活躍しそうですね♪
試してみたい！
綺麗な色サラダを目指している乙女家ですが、
なかなか黄色の食材が思いつきません。
（今は赤と併用で黄色のパプリカを愛用♪　胡瓜の緑で、信号機～♪　笑）
コリコリの歯ごたえもサラダにピッタリ！
よ～し、かぼちゃ大好き女子に変身するぞ～♪（何処を目指しているの、夢子！　笑）


こんな時代がくるなんて、カボチャ王様もご存知なかったようで…。嬉しい宴の初まりです♪




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《「おいしいキッチン」お友達の輪》

皆さん、お加減いかがでしょうか？
これだけ酷暑が続くと、
冷房のないお部屋では、耐えきれないものがありますね。
窓を開けて扇風機を回しても、熱風巡回ですし……。
早く陽が暮れないものかと……、夜がくるのが待ち遠しい！（笑）

何でも、風の噂に、一番涼しく乗り切るには、
お水で湿らせたTシャツを来ているのが良いそうですよ♪
お部屋で実行、にはちょっと勇気がいりますが…。（爆笑）

そんな夏真っ盛りに、春に記事を書いて下さっていたお友達発見♪
偶然にも、前回に引き続き、話題はテーブル。
peche0325さんがブログ『peche*cafe』の中でご紹介下さっています！

2010.5.28　ダイニングテーブル

ネットで偶然見つけて他にはない形と機能、お値段もお手頃なので決めました！

ただ、やはりネットの画面でしか見れない・・・実物を見て決めたい・・・
と言う気持ちは最後までありました＾＾；
一番気になってたのが木の質感！　
画像じゃ分からない!!　私としては重要な所だったのですが、
届いて見て、大満足♪

気に入って頂いている様子、とっても嬉しいです♪
そうなんですよね、
ネットなどではどうしてもお届けできない情報ってありますよね。
“木の質感”などまさにそう。　大事ですっ、木の質感！
（重量とか…、香りとか…、言われてアレコレ気付く夢子です。トホホ。）

毎日使うテーブルだからこそ、実際に触れてみて、納得して決めたいもの。
夢子なんか、実際目にしても根掘り葉掘り店員さんに質問しちゃう！（苦笑）
近くに取り扱っているお店があれば、一番良いのですが…。
「おいしいキッチン」取扱い店舗をお探しの方はココからどうぞ！→☆

でも、“大満足”して頂き、ホッとしています。
素敵なお写真も満載で♪　本当にありがとうございます。
どうか、末長くかわいがってくださいな～♪


peche0325さんのおっしゃるように圧迫感はありません。木の質感は…オスミツキです！（笑）